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ふんわり玉子の塩豚うどん
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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大根と油揚の炊き合わせ/揚げ大根の卵とじ
鈴木 好次
割烹 すずき
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〔まかない〕牛すじ肉と大根・煮卵のキムチおでん
山根 大助
PONTE VECCHIO
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卵スープ （蛋花湯～タンファータン～)
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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トマトジュースで作る簡単リゾット ポーチドエッグのせ
山田 理
バンボリーナ
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汁までおでん鍋 大根は？
竹内 富雄
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
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白身魚ときのこの柳川
田中 良典
京料理 とりよね
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がらスープで食べる鶏汁つけそば
大塩 貴弘
クレインカフェ
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やみきんちゃくなべ
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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すき焼き 和風フォンドボー仕立て
嶋倉 秀一
大山
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骨付き鶏もも肉の唐揚げ 温玉のつけだれで
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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翡翠炒飯のフワフワ蟹あんかけ
服部 暁彦
爆香房
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鴨団子のとろろ鍋
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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ローマ風お雑煮
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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「ナンジットゥ」ミャンマー風ココナッツ担々麺
嶋倉 秀一
大山
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下町風ロールキャベツ
工藤 真樹
entraide
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紅王(甘鯛干物)の蒸し寿司
柏田 幸二郎
かさね
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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おでん
小林 繁
銀座たまさか
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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋チャイナ風 〆にサンラータン麺
嶋倉 秀一
大山