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翡翠炒飯のフワフワ蟹あんかけ
服部 暁彦
爆香房
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葱、生姜たっぷり塩焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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お野菜たっぷり上海焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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鶏肉と長芋の辛味豆鼓炒め
服部 暁彦
爆香房
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マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling（リースリング）
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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豚肉と大根のタリオリーニ 七味風味
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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恵方巻き幸せに〜五色菜ナムルのキムパ本格韓国家庭料理〜
呉本 昇太郎
季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜
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紅王(甘鯛干物)の蒸し寿司
柏田 幸二郎
かさね
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なすのトマト煮込み 甘酸っぱく仕上げたシチリア風カポナータ
大山 五夫
プリマベラ
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アレンジ自在 カラダポカポカ麻婆豆腐鍋
大里 大輔
男前料理 神保町 無花果
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焼きトマト3種チーズリゾット乗せ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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たっぷり春菊の丸ごとトマトパスタ
高橋 真二
タントタントオステリア恵比寿
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帆立とイチゴの赤甘酢ソース
服部 暁彦
爆香房
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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ブイヤベース
高良 康之
銀座レカン
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しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
片岡 桂一
アンプティトゥール
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セロリ、パクチーとムール貝のペペロンチーノ
鈴江 悟史
ブイテーブル