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タパス！タイ風きのこ炒め
嶋倉 秀一
大山
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独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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昆布で包んだサワラの塩釜焼き
田中 勝
赤坂 ひかわ
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ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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タマネギと食パンのスペイン風オムレツ
嶋倉 秀一
大山
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胡桃豆乳鍋
永井 寛和
China Garden 笑空
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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野菜たっぷり！ヘルシーチキンミルク鍋
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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桜海老香る 切り干し大根
小林 繁
銀座たまさか
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蕎麦屋直伝 揚げ玉ときのこのつけ汁そば
木村 巖
元禄
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蕎麦屋直伝 とり南蛮そば
木村 巖
元禄
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びっくり！エビグラタン！みそ牛乳飛鳥鍋
嶋倉 秀一
大山
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五島手延うどんのとろ~り半熟玉子パエリア
岡崎 慎一
アマポーラ恵比寿店
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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【エゾシカ】身体ポカポカエゾシカの生姜味噌バター鍋
永井 亮
郷土料理 なが井
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サケとトマト、モッツァレラチーズ、しめじのホイル焼き
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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おしょうゆで茹でる お揚げといろんなキノコのスパゲティ
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)