-
鶏和え酢（とりあえず）
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
-
かつおのお刺身胡麻ぽん酢
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
たこのやわらか煮 黄味噌酢がけ 野菜のお浸し添え
鈴木 好次
割烹 すずき
-
アジのおろし酢れんこん和え
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
かつおボールのあんかけで酢
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
-
豚バラ肉とインゲン豆とごぼうのゴマ酢あえ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
さざえと西瓜の二杯酢
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
太刀魚のレモン焼き甘酢おろし添え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
さざえとフルーツトマトのとろろ昆布サラダ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
ホタルイカ酢みそがけ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
かつおの塩たたき
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
たたきごぼう
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
間八の幽庵焼き じゃがおから重ね
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
石鯛の青紫蘇カルパッチョ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
イカの糸造り オクラ和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
韓国式 お魚煮付け
新井 正彦
韓国料理 ほうば
-
こんにゃくステーキ・マンゴーデミ味噌ソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
-
鯵のたたき
戸川 基成
鮨 からく
-
鯵とガリとオクラたたき和え
福島 良篤
日本料理四四A2