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なめらか卵とピペラード
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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ふわふわ卵のなすひかりオムライス
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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ゆで卵のチーズベネディクト風
嶋倉 秀一
大山
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半熟卵とじゃがいものスープ
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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プカプカ卵黄のクリームソース
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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小海老のミモザ風サラダを魚介のフランと共に
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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ルバーブのタルト
土屋 英明
菜食志向
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エッグスラット マッシュポテトのとろとろエッグ
嶋倉 秀一
大山
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フラメンカ・エッグの春と京都のイメージで
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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ハッシュドビーフオムライス
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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スモークサーモン入り スクランブルエッグ
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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トウモロコシと赤ピーマンのキッシュ
土屋 英明
菜食志向
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オムレツ
高良 康之
銀座レカン
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マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling（リースリング）
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豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ハスカップとチョコの米粉カップケーキ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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おからチーズケーキ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ