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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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シーフードサラダ 青葱、トレビス・花椒と一緒に
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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骨付き鶏のブラックペッパーオーブン焼き カリカリスパイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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えびマヨとアボカド グレープフルーツと山椒の香りとアクセント
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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鷄肉の新玉ねぎドレッシングかけ
鈴木 明彦
絵芙
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帆立とイチゴの赤甘酢ソース
服部 暁彦
爆香房
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春野菜のサラダ エビマヨソース
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕ニラ入り玉子とじ丼
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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春爛漫 「菜の花 ひとくち サラダ」!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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金の延べ棒 －チャイナオムライス－
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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大豆の甘酢がらめ～黒酢風味～
岩村 州彦
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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野菜オムレツ トマトソース
鈴木 明彦
絵芙
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山