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きのこソテーで簡単サッパリ豚しゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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肉汁焼き餃子
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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和風坦々麺
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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暑い夏に簡単！ビールに合う【ハツのスパイシー炒め】
林 栄
翡翠楼新館
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青椒肉絲（チンジャオロース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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指まで辛い！しびれる手羽唐
古藤 和豊
中国料理翠園
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道産小麦の一口餃子
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏のササミの特製パン粉炒め
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店