-
鶏肉と長芋の辛味豆鼓炒め
服部 暁彦
爆香房
-
紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
-
揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
-
八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
-
どっ辛・激辛本場四川省の鶏肉唐辛子炒め
時枝 正剛
正凜亭 富津本店
-
鶏肉のスパイシー炒め
陳 建一
赤坂 四川飯店
-
鶏もも肉のXO醤ココナッツ煮込み
松下 和昌
エンジン
-
鶏の唐揚げ黒酢炒め 清々しいセルフィーユとディルの香り
薮崎 友宏
南青山 Essence
-
〔まかない〕清補涼鶏煲湯(冬瓜、鶏肉の炊き込みスープ）
西崎 英行
聘珍樓 横濱本店
-
春の彩り、チキンロールオイスター焼き
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
-
鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
-
鶏肉とレタスのさっぱりスープ
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
-
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
-
薬膳蒸しスープ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
-
〔まかない〕ニラ入り玉子とじ丼
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
-
鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
-
黄金鶏塊 鶏の唐揚げ
田村 亮介
麻布長江 香福筵
-
鶏肉とカシューナッツの炒め 〜腰果鶏丁〜
三幣 裕二
池袋 四川飯店
-
油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
-
安納芋と鶏肉のココナッツ煮込み
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花