-
山クラゲと彩り野菜の醤油マスタード和え
成毛 幸雄
神田 雲林
-
カニカマと春雨と白菜のトロトロ煮込み
成毛 幸雄
神田 雲林
-
清蒸三文魚（シャケの香り蒸し）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
-
白灼牡蠣（カキの湯引き、オリジナルソース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
-
スルメイカとホタテのピリ辛和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
長芋のステーキ四川山椒ソース掛け 揚げ長芋と共に
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
-
鱧と苦瓜の黒豆ソース
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
-
薬膳蒸し豆腐の陰陽ソース添え
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
-
豚バラ肉のソテー中華風ソース
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
糯米蒸肉圓（もち米肉団子の蒸し料理）
中川 優
中国料理 天外天
-
什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天
-
中華丼
中川 優
中国料理 天外天
-
５分で簡単♪ネギ豚のピリ辛和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
大根と豚肉の中華風ミルフィーユ仕立て
戸倉 将希
やんちゃ家横須賀中央店
-
豚肉と白菜の四川風しゃぶしゃぶ
嶋倉 秀一
大山
-
蒸し鶏の煮凍り チャイニーズ風
鈴木 明彦
絵芙
-
トウモロコシ粉を使った鶏せせりの唐揚げ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
-
もっちもち、プリプリ海老焼き餃子
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
-
鶏ささ身の梅しそフリッター
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
海老のあんかけ焼きそば
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス