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ペンネ アラビアータ
片岡 護
アルポルト
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〔まかない〕牛すじとごぼうのどんぶり パクチーサラダ添え
日高 良実
リストランテ アクアパッツァ
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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海老のソテー 人参ピューレ添え
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ブロッコリーの自家製オレキエッティ プーリア風
永島 義国
SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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えびとバイヤルディ フレッシュトマトのソース
田中 宣史
祇園 Abbesses
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季節の鮮魚の海藻蒸し
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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簡単！サーモンクリームパスタ
嶋倉 秀一
大山
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アンチョビクリームフォンデュ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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桜エビのカッペリーニアスパラ巻き
浅香 貴彦
タントタント恵比寿
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たっぷり春菊の丸ごとトマトパスタ
高橋 真二
タントタントオステリア恵比寿
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春キャベツのイタリアンお好み焼き
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
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春のホタルイカとバジルドレッシング
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell