-
生ハムをまとったミラノ風かつおぶしリゾットボール
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
-
甘く焼いたトマトの冷製カッペリーニ カルパッチョ添え
渡邉 義広
炭焼き 大
-
まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚
-
調味料要らずでとっても簡単！紅鮭と夏野菜の紙包み焼き
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
-
舟納豆とタイと彩り野菜のタルタル
押見 政人
ドゥエ・アンジェリー
-
いばらき地養豚挽肉と新じゃがを包んだナスのティンバッロ仕立て
茂出木 健一
イル サロット
-
失敗なし！簡単カルボナーラ
嶋倉 秀一
大山
-
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
-
高知県産カツオの香草パン粉焼き
酒井 誉仁
OSTERIA Quattro Valli
-
野菜の豆乳カルボナーラリゾット
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
-
野菜たっぷりのパルテノを使ったクリーミーバーニャカウダ
森野 和幸
地中海レストラン・バルcasa
-
甘エビと帆立の冷製パスタ アボカドとパルテノの濃厚クリーム
森野 和幸
地中海レストラン・バルcasa
-
トマトとヨーグルトの炭焼き職人風パスタ
渡邉 義広
炭焼き 大
-
パルマ産生ハムと野菜のトマト煮 ～ギリシャヨーグルトと共に～
小野口 幸則
チーズカフェ
-
牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
-
丸ごとトマトの揚げリゾット
藤瀬 保
ビストロ Briller parfum
-
アボカドとトマトのカプレーゼ パルテノのとびっこソース
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
-
木更津チャウダー
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
-
野菜ソムリエ直伝「塩麹のバーニャカウダー」
諸星 純一
クルーズクルーズ THE GINZA
-
創作！和風バーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山