レシピ一覧
「イタリアン」のレシピ一覧(1-15件 / 15件)
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イチゴと真鯛のカルパッチョ 荒木 正輝(レストラン ドンピエール 銀座本店 (RESTAURANT dompierre))
20分
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース 岡部 光一朗(デルソーレ (DelSole))
20分
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
10分
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4種きのこのキーマカレー風 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
15分
味覚の秋レシピコンテスト きのこ編
最優秀賞 -
旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に 門脇 稔(osteria CROCETTA)
10分
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パルメザンチーズとルッコラのリゾット 中原 弘光(La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ))
10分
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エリンギとベーコンのカルボナーラ 馬渡 剛(RISTORANTE La Ciau)
8分
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クワトロフンギ 4種のキノコのピザ 嶋倉 秀一(大山)
25分
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パッパルデッレ マッシュルームのクリームソース 桝谷 周一郎(オステリア ルッカ)
10分
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ラビオリ きのこのクリームソース 桝谷 周一郎(オステリア ルッカ)
10分
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まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ 荻原 大樹(白金魚)
30分
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プッタネスカ風ナポリタン(オリーブとケッパーのオトナ風) 嶋倉 秀一(大山)
15分
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野菜の豆乳カルボナーラリゾット 園田 洋平(TRATTORIA Cathy’s 自由が丘)
10分
まかないコンテスト
入賞 -
フレッシュなトマト鍋 松橋 喜幸(薩摩国鶏 三軒茶屋)
30分
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イタ鍋 蒸ししゃぶタジン鍋 染川 修広(鉄板焼 蓮)
30分
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