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鶏もも肉の赤ワイン風味
江部 敏史
コルテジーア
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鶏もも肉と夏野菜のアンチョビソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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春キャベツで包んだカルボナーラ風リゾット タンバル仕立て
見上 功次
トラットリア セレーナ
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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ハーブ香る！ピーマンの肉詰め トスカーナ風
嶋倉 秀一
大山
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焼きトマトのチーズリゾット 夏野菜のマリネと共に
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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牡蠣とほうれん草の五島手延べうどん
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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濃厚カルボナーラリゾット
中原 勢太
terra（シンガポール）
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鶏もも肉とカブのロースト 塩レモンのソース
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉のディアボラソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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福富れんこんとベーコンのトマト煮
神山 純一
キッチン トロン
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ム一ル貝と野菜のミネストローネ風スープリゾット
嶋倉 秀一
大山
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お手軽！簡単！鶏ガラあらっビアータ
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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ニョッキ・アッラ・ロマーナ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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おつまみにピリッと辛い！ソーセージとアスパラのショートパスタ
嶋倉 秀一
大山
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立川産ほうれん草とチーズのリゾット 豚の赤ワイン煮添え
八塚 洋平
atrio（アトリオ）