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レタスとサルシッチャのストゥッファート
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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寺島なすのフリット デュカスパイス風味
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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水なすのフリット&イタリアンソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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はまぐりと菜の花のゴルゴンゾーラ焼き
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
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春食材の黒ビールフリット
小池 広
タントタント渋谷
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エビとイカゲソの和風炒めチーズの上掛け
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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サンチュで手巻き風春巻き
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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サーモン・春野菜・アサリのアクアパッツァ風
谷川 雄介
イタリアン＆ワインバル バルケッタ水天宮店
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〜菜の花と竹の子のイタリアン春巻き〜
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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ウーディネ風チーズとジャガイモのフリコ
大嶌 正悟
イタリア料理 モナリザン
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春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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島原手延べ素麺創作チーズ揚げ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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タラゴンが香るココナツカレーのアランチーニ落花生の変わり衣で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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茄子とリコッタチーズを詰めた豚肉のポルタフォーリオ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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豚ひき肉のサルシッチャ 野菜の挟み焼き
神山 純一
キッチン トロン
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ハンダマと福富れんこんのイタリア風天ぷら
山本 明彦
サンタルチア トラットリア
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福富れんこんとベーコンのトマト煮
神山 純一
キッチン トロン
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かじきのタップナードパン粉焼き
嶋倉 秀一
大山