レシピ一覧
「卵」のレシピ一覧(1-15件 / 17件)
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うずらの卵のエッグベネディクト 杉本 敬三(Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス))
15分
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半熟卵とじゃがいものスープ 小岸 明寛(オーグードゥジュール メルヴェイユ博多)
40分
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Mayonnaise(マヨネーズ) 安發 伸太郎(ル ブリストル パリ)
10分
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『朝食ガレット』 パルテノアパレイュ 小幡 知哉(創作イタリアンレストラン パパクックキッチン)
5分
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ホワイトアスパラガズ ポーチドエッグ添え マヨネーズソース 岡本 英樹(ルメルシマン オカモト)
20分
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パルテノとスモークサーモンのタルタル ミルフィユ仕立て 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分
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3種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
20分
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魚介のパイ包み焼き 中田 貴紀(ドゥ アッシュ)
45分
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蕪の器に閉じ込めたロワイヤル 蟹身入りあんかけとご一緒に 唐渡 泰(フレンチレストラン リュミエール)
60分
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「チェリー」のブリュレ 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
10分
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アボカドとマグロのビューティソース丼ちょいピリだぜ↑ 拳杉 槙一(Adonis T table)
10分
まかないコンテスト
優秀賞 -
「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て 志村 和弘(トラットリア セレーナ)
60分
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ししゃものパイ包み 川手 寛康(Florilege フロリレージュ)
30分
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黄芯白菜のグリルと春菊のホットシーザーサラダ 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
20分
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鶏のガランティーヌ オレンジのジュ! 中田 貴紀(ドゥ アッシュ)
50分