レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧（16-30件 / 36件）
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とよみつひめのコンポート 福岡の八女茶風味 岡本 英樹（ルメルシマン オカモト）
20分
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ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え 岡本 英樹（ルメルシマン オカモト）
20分
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梨のコンポート 夏のシロップと共に バニラアイス添え 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
20分
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真鯛のソテー ~デコポンバターソース~ 大塩 貴弘（クレインカフェ）
30分
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比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え 渡辺 健一（Jcion Restaurant Ginza）
20分
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白神生ハムのジュレ 比内地鶏ささみととんぶり 渡辺 健一（Jcion Restaurant Ginza）
30分
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ミルトマト 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
30分
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イチゴのスープ仕立て シャンパン風味 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
30分
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
30分
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ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え 唐渡 泰（フレンチレストラン リュミエール）
30分
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ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて 拳杉 槙一（Adonis T table）
15分
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真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ 榎本 亮（葡萄酒キッチン La Qutaro）
30分
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あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え 清水 忠明（神楽坂ラ・トゥーエル）
15分
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アンコウのロッシーニ仕立て雪下人参ピューレとバルサミコソース 清水 忠明（神楽坂ラ・トゥーエル）
20分
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オニオングラタンスープ 高良 康之（銀座レカン）
30分
