レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(1-15件 / 17件)
レシピを絞り込む
-
スープ ド シャンピニオン(きのこの濃厚スープ) 今田 一之(プレニチュード)
30分
-
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て 後藤 祐輔(AMOUR(アムール))
20分
-
春のポタージュ 林 武人(ナチュラルセンスいのせ)
10分
-
鶏モモ肉と車エビのフリカッセ 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
20分
-
トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
30分
-
コーンチャウダー 福井 孝宏(ホテルオークラタバーン柏)
30分
-
ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え 岡本 英樹(ルメルシマン オカモト)
20分
-
比内地鶏もも肉のコンフィ きりたんぽのチーズリゾット添え 渡辺 健一(Jcion Restaurant Ginza)
20分
-
イチゴのスープ仕立て シャンパン風味 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
30分
-
豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
-
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え 唐渡 泰(フレンチレストラン リュミエール)
30分
-
真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
-
あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え 清水 忠明(神楽坂ラ・トゥーエル)
15分
-
アンコウのロッシーニ仕立て雪下人参ピューレとバルサミコソース 清水 忠明(神楽坂ラ・トゥーエル)
20分
-
ひょうたんかぼちゃのクリームスープ 河崎 芳範(KAWASAKI )
30分