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ビーフストロガノフ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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猪肉煮込みのほくほくコロッケ
豊本 将之
和伊創作 十彩
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クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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エリンギの牛肉巻き
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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![[まかない] いか団子としろ菜の煮もの](https://c-chefgohan.gnst.jp/imgdata/recipe/44/40/4044/rc320x238_1602191844_9a53f92b7f30891c0823ecd38e3b94b3.jpg "[まかない] いか団子としろ菜の煮もの")
[まかない] いか団子としろ菜の煮もの
桝田 兆史
桝田
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若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S（エックス）
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揚げ出し五島手延べうどん
竹内 富雄
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
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サケとトマト、モッツァレラチーズ、しめじのホイル焼き
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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３種のきのこボール～たこ焼き風で～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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みんな大好き！ エビマヨ？きのこマヨ？
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ソースなしでも美味しい！きのこのコロッケボール
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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秋のきのこと魚貝の酒蒸し!!柚子のきいたポン酢あん掛け
三浦 克章
味彩 〆一みうら
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食物繊維たっぷり！エリン南蛮
池部 梢
きのこの里 心斎橋店
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サンマのソテー・柿とキノコのマリナート
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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きのことカニカマのからしマヨ和え 石づきエノキのソテー添え
嶋倉 秀一
大山
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エリンギとベーコンのミルフィーユカツ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ