-
ケバブジュージェ（鶏肉の串焼き）
ホセイン ボルボル
BolBol
-
ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
下町風ロールキャベツ
工藤 真樹
entraide
-
ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
-
ちくわ南蛮のタルタルソース
嶋倉 秀一
大山
-
トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
-
新じゃがのぱりぱりチーズおやき
新垣 忍
海のごちそう産直居酒屋 北海道番屋
-
かた揚げ島原手延そうめんと真鱈の簡単ブランダード
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
-
なんでもトルティーヤ！
高良 康之
銀座レカン
-
ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
-
サーモンの香草パン粉焼き エストラゴンのクリームソース
鈴江 悟史
ブイテーブル
-
タンドーリチキン（タンドリーチキン）
ナイル 善己
ナイルレストラン
-
茄子と豆腐のヘルシームサカ仕立て
三輪 秀和
グレードＡ
-
クリスマスパーティー～みんなで作るお好み焼きガレット
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
-
若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ
-
ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香
千葉 直樹
地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
-
天使のエビとパルテノのクネル エビのナージュとスチームミルク
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE
-
塩ヨーグルトと生ハムのフライ パルテノベリーソースで
大里 大輔
男前料理 神保町 無花果
-
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro