レシピ一覧
「シイタケ」のレシピ一覧(1-15件 / 17件)
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菌床椎茸と白身魚のステーキ 軸とケッパーの爽やかソース 津田 典彦(PIZZA・PASTA&SWEETS Rosana)
20分
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焼き椎茸包 古藤 和豊(中国料理翠園)
15分
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ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香 千葉 直樹(地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA)
30分
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チピロン・レイェーノ(ヒイカの豚ひき肉と椎茸の詰めもの) 本多 誠一(ZURRIOLA / スリオラ)
40分
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岩手豚肉詰めの久慈椎茸 鰹節香る大根サラダと共に。 嶋倉 秀一(大山)
20分
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豚の湯葉包み餡かけ 柏田 幸二郎(かさね)
60分
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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ 田畑 肇(TSUBAKI HALL)
20分
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仙台牛の野菜巻き 佐久間 佑吾(和の食 Hako)
15分
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きのこソテーで簡単サッパリ豚しゃぶ 嶋倉 秀一(大山)
15分
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ステーキアッシェ 赤ワインマッシュルームソース 榎本 亮(葡萄酒キッチン La Qutaro)
30分
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スノードーム 永井 寛和(China Garden 笑空)
45分
クリスマスコンテスト2013
優秀賞 料理部門 -
たっぷりキノコのサーモンソテー ~シャンピ二オンソース~ 大塩 貴弘(クレインカフェ)
40分
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焼大根とハンペンのそぼろあん掛け 笹岡 隆次(恵比寿 笹岡 本店)
30分
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マグロのステーキたたき風~りんごと玉ねぎのソースで~ 黒沢 学(本格手打 わへいそば)
15分
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のど黒の味噌漬け とろ~り湯葉餡掛け 中村 哲也(鳥彩 新橋店 )
30分