-
鶏和え酢（とりあえず）
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
-
いちじくと色々野菜のごま酢かけ
内山 英仁
銀座 うち山
-
柿とくらげの辛子酢味噌和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
きくらげと彩り野菜の冷菜 黒酢ソース
岡部 建也
小楠国
-
きゅうりとわかめの酢の物
小河 雅司
元赤坂ながずみ
-
胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
-
豚バラ肉とインゲン豆とごぼうのゴマ酢あえ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
鶏皮ポン酢
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
-
さざえと西瓜の二杯酢
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
芋なんきんの“ガーリバル”マリネ とアレンジも。
古藤 和豊
中国料理翠園
-
ホタルイカ酢みそがけ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
焼オクラと白身魚のお刺身 玉子ポン酢掛け
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
蒸し鶏とキュウリの胡麻ポン酢がけ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
-
東京独活にフォーカス～タルタルサラダ仕立て～
寺平 晃
唯華
-
ピーナッツおなます
番場 哲彦
魚菜・地酒・手打ち蕎麦 素楽EAST
-
ホタルイカと菜の花のマリネ トラットリア風
寺沢 竜洋
トラットリア・イタリア 目黒店
-
博多茄子のマリネ バルサミコソース バジルの香り
本多 哲也
Ristorante HONDA
-
ミルトマト
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
紅白なます
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
石鯛の青紫蘇カルパッチョ
中村 哲也
鳥彩 新橋店