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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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タパス！クレソンのアンチョビガーリック
嶋倉 秀一
大山
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タパス！タイ風きのこ炒め
嶋倉 秀一
大山
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キノコとカボチャのアヒージョ
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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きのこの豆乳ジャーマリネ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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さつまいものベーコン巻きさつまいもソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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じゃがいもの甘辛炒め 〜めかぶ和え〜
大塩 貴弘
クレインカフェ
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春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
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桜ちらり～エリンギのあわび風～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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たけのこto山の恵み
嶋倉 秀一
大山
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春の庭「ひとくちホイコーロー菜の花と共に」!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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アスパラと小松菜の炒め物
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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牡蠣のオリーブオイル漬け
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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かんたんカポナータ
高橋 大介
渋谷道玄坂 熊本居酒屋 新市街
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鮮魚のアンチョビマリネ
渡邉 義広
炭焼き 大
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泉州水なすとトマトのガーリックトースト
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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山田君のエリンギ茸“アワビ仕立て”
山田 精三
フランス料理 エプバンタイユ
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ししとうの胡麻味噌炒め
中村 哲也
鳥彩 新橋店