-
焼オクラと白身魚のお刺身 玉子ポン酢掛け
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
-
錦玉子茶巾
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
山菜サルサの温泉卵
鷲見 尚博
GARAM食堂
-
ホワイトアスパラガズ ポーチドエッグ添え マヨネーズソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
-
鰹(かつお)香る食べるラー油 ～冷ややっこ～
中島 到
新和食 到
-
パルテノとスモークサーモンのタルタル ミルフィユ仕立て
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
ひなあられとホタテの甘酸っぱいオードブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
マグロと香草タルタルのブルスケッタ
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
-
菜の花豆腐
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
-
彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
-
鮪ユッケ
大塚 真人
小田原ハルキ屋
-
夏野菜とかつお節のふわふわサラダクレープ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
-
アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ～ナッツかわり揚添え～
及川 直紀
鹿児島産六白黒豚と和酒 一軒家 とんくろ 海老名
-
柿とくらげの辛子酢味噌和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
南高梅と長芋のムース～桜餅見立て～
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
-
マグロユッケ
柴山 光一郎
カフェアベニュー
-
まぐろのたたき～アボガドヨーグルトと混ぜて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
まぐろムース
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
-
ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え（海老ポテマヨ）
角南 安則
魚やす