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3分
うずら卵の黒酢マリネ
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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20分
海の幸のサルピコン、味ワンドライとまとのドレッシング
富山 勉
ビストロボンファム
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20分
フレッシュな香草薫るカルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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30分
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット(センチュリーコート丸の内)
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20分
鮮魚のカルパッチョ
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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30分
海老とブロッコリーの冷製フルール・ド・セルふわふわ卵白スフレ
豊島 重義
セレクトダイニング
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5分
タパス!ブルーチーズボール
嶋倉 秀一
大山
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10分
寺泊、出雲崎漁港でとれたスズキのカルパッチョ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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15分
BLTの生春サラダ巻き
嶋倉 秀一
大山
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15分
オトナのチーズ入りフルーツサンド 前菜として。
嶋倉 秀一
大山
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10分
刺身こんにゃくで鶏パッチョ
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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30分
炊飯器で簡単,低温調理でロースハム ワイン風味
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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6分
スモークサーモン&クリームチーズ
国松 友貴
寿司・創作料理/TAIZUSHI
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8分
新鮮帆立貝のカルパッチョ~イクラ添え
国松 友貴
寿司・創作料理/TAIZUSHI
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15分
金目鯛のカルパッチョ ~わさポンソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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10分
ビアソーセージとチーズのミルフィーユおつまみ
嶋倉 秀一
大山
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10分
ホタテと万能葱のジンジャーマリネ
中川 淑之
ピッツエリア バール カタロー
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10分
ふりかけ おつまみ冷や奴&クリームチーズ
嶋倉 秀一
大山
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10分
塩いらず手間いらず!オリーブとケッパーでカルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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15分
軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza