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たけのこto山の恵み
嶋倉 秀一
大山
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シャキ！ねば！鰹のユッケ
嶋倉 秀一
大山
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
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米茄子の鶏そぼろ炊き
羽深 知己
葉歩花庭
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魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ホクホク枝豆
山下 勝之
Wakiあいあい
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枝豆の煮付け
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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鯵のみどり酢
橋本 幹造
一凛
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風呂吹き大根ローリエ風味 味噌ソース仕立て
山下 勝之
Wakiあいあい
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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鶏肉と野菜の北京ダック風
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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雪だるまのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ブルスケッタ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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秋茄子 冷たい田楽
工藤 淳也
徳うち山
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スパムのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鶏皮ポン酢
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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黒豚ねぎ味噌辣油豆腐
鳥原 大策
芦屋魯耕
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山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
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～夏野菜ピンチョス～ パリパリポテトディップ
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン