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オードブル盛り合わせ カマンベールのフォンデュ風
嶋倉 秀一
大山
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海老のソテー 人参ピューレ添え
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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熱々さつまいもとキノコのオイル煮
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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里芋toサトイモ肉団子のアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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春のホタルイカとバジルドレッシング
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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春野菜のトマト・アヒージョ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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ガツンと！サフラン香るクリーミーなアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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タコのトマト煮込みとジェノバライスのタパス
嶋倉 秀一
大山
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濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜の温野菜たち
嶋倉 秀一
大山
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クリスマスの前菜盛り合わせ
嶋倉 秀一
大山
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ごぼうで中華風アヒージョ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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NERI － 和風ホワイトソースの野菜テリーヌ
豊島 重義
セレクトダイニング
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栃木産里芋の軽いスモークテリーヌ サラダ添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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鶏もも肉とキュウリのタンバル パルテノオリエンタルソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ちぢみほうれん草テリーヌハーブソルトソース
林 和貴
野菜食堂はやしや