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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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サーモンのソテー 色々野菜のミトネとご一緒に！
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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真鯛のソテー ラヴィゴットソース
芳賀 康弘
鉄板焼きdining 蘭麻
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白ワイン香る冬瓜＆和牛のヨーロピアンソテー
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ホタテ貝柱のソテー ジャガイモのガレット バルサミコソース
古屋 耕平
フランス料理 FURUKAWAYA
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海老のソテー 人参ピューレ添え
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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きのことカニカマのからしマヨ和え 石づきエノキのソテー添え
嶋倉 秀一
大山
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サーモンのソテー 夏野菜のガスパチョソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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鳥もも肉のソテー マルサラソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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クリスマスの王道！骨付き鶏もも肉の豪快ガーリックソテー
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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ポークソテー ～パルメザンチーズのソース～
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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舞茸のソテー チーズフォンデュソース
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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サンマのソテー・柿とキノコのマリナート
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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とりもも肉やわらかソテー 水ナスとフルーツトマトのサラダ
田中 雄基
marcnoir －マルノワ－ 三軒茶屋
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秋刀魚の瞬間ソテー 焼きなすを添えて
中村 一善
ラ・カロッツァ
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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元気つくしの焼きリゾットとホタテのソテーチーズのクロッカンテ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）