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トマトピクルスとそのジュレ掛けで爽やか島原手延べそうめん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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茄子のそうめん
田中 良典
京料理 とりよね
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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島原手延べそうめんユッケ風
中山 修
まぐろのカリスマ
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長崎 島原手延べそうめんと鰆の桜蒸し 春の香り。
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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焼肉のせそうめん
篠原 昇
アジアンキッチン&BAR GreeN
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島原手延そうめんシュウマイ
加藤 正
とうか
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ちりめんと大根菜の煮麺（にゅうめん）
室田 玲喜
島宿真里
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鯛そうめんアジア風
三輪 秀和
グレードＡ
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スタミナ豚キムチそうめん~氷結トマト汁で~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ハンダマと豚肉の梅干し炒め
毛利 奈津美
海月
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水蛸と五色野菜の梅醤油
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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島原手延そうめんのヴィシソワーズとトマトフォンデュのつけ麺
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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トマト辛そうめん(ガスパチョ風)
郡山 裕佳子
博多もつ鍋おおやま大阪店
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有頭海老の揚げあんかけ
嘉賀 厚教
直送鮮魚酒場 大関
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オムライス《食博覧会２０１３での料理教室のレシピ》
川崎 祐介
洋食 ボストン
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やわらか鶏肉のベトナム風そうめん
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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ご飯に肴に カツオ”三昧„おにぎり
山地 隆介
北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人