1

クリームチーズの生地を作る。
クリームチーズは室温に置く。
生クリームはツノが立つまで泡立てる。
生クリームにグラニュ一糖を混ぜ合わせる。

2

ドライフル一ツとビターチョコを刻んでおく。
クリームチーズにホイップクリームを4回に分けてまぜてからドライフル一ツとビターチョコを混ぜる。

3

オーブンシートの上に15センチのセルクルを置いて、このチーズべ一スを平らに流してラップをして一晩冷凍する。

4

フルーツ缶は小さい1ロサイズにカットする。
生のキウイは5ミリ角切りにする。

5

チーズベースをセルクルから外し、フルーツを色彩りよくのせる。
チャービルの頭を飾って。
切り分けてお召し上がり下さい。