1

ジャガイモを洗い、アルミホイルに包んで180℃のオーブンで50分加熱する
竹串などがすっと入ればオッケーです。

2

玉ねぎをみじん切りにして、軽く色づく程度まで炒めます

3

ジャガイモの皮をむきます。

4

ジャガイモ、玉ねぎ、コチュジャン、オイスターソース、塩、粉チーズをボールに入れ、混ぜます

5

一個80gくらいに成型します。4個できると思います

6

薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃の揚げ油であげます。中は火が入ってるものなので、きつね色に色づけば大丈夫です。

7

お皿に盛り付けて完成です