1

ジャガイモを180℃のオーブンで50分火を通す。竹串などがすっと入ればオッケー。

2

ジャガイモの皮をむき、マッシャーでつぶす。

3

STEP2に、玉ねぎ、ローズマリー、溶き卵、塩、バター、粉チーズを入れてまぜる。

4

STEP3を直径5センチくらいの円柱状に成型する。

5

ベーコンスライスを少し重ねながら並べる。そこにSTEP4をのせて巻く。

6

STEP5をフライパンを弱火にして、じっくり全体をやきます。中が冷たい場合は、レンジかオーブンで温める。
完成。