STEP 1

ミャンマー風オニオンソースを作る。玉ねぎはみじん切りしてレンジで透き通るまで温める。

STEP 2

オイルを温めて玉ねぎを炒める。他の材料をすべて加えて煮詰める。トロッとしたら完成です。

STEP 3

豚のローストを焼く。塩コショウをふり軽く叩く。オイルで色づくまで焼き付ける。火を弱めて蓋をして火を通す。

STEP 4

ナンプラーとライムを肉にふる。ソース、水を大さじ1杯入れてなじませる。

STEP 5

野菜を盛り付けて豚ロース、ソースを飾って。