前菜盛り合わせ　オリーブ、ピクルス、チーズベジタブル嶋倉 秀一シェフのレシピ

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前菜盛り合わせ　オリーブ、ピクルス、チーズベジタブル

コツ・ポイント

コツ・ポイント

美味しい冷菜の盛りつけるだけのカワイイ前菜です。お肉、サラダ、パスタなどが決まりましたら、前菜を1～2品増やしてみては？豪華さ華やかさがupしますよ。
ネットで購入可能な商品です。

写真は1人前／調理時間：約3分
材料・調味料 分量 下準備
プチトマト   1コを半分に  ハーフカット　立つように下もカット 
イエローベルのチーズ詰め   小さいサイズ1個  かぼちゃのチーズ詰めの瓶詰め 
ペッパースイートのチーズ詰め   1個  赤パプリカのチーズ詰めの瓶詰め 
種抜き黒オリーブ   1個  チャービルを飾りとし詰める 
飾りのチャービル   1枚   
ピクルス　コルニッション   1個のハーフカット  小さいキュウリ 

作り方

  1. 1

    盛りつけます。1人1皿の細長いお皿に盛りつけるとシンプルでさりげなくオシャレですよ。

    材料はよく冷やしてから盛りつけてくださいね。

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