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自宅で簡単！メキシカンセビーチェ
嶋倉 秀一
大山
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つぶ貝とホッキ貝のワサビドレ風カルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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夏の風物詩 ガスパチョ アンダルシアの冷たい野菜スープ
瀧本 雅彦
スペインバルカサデマチャ
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リンゴとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
川又 雄太
湯島天神 ラクレットグリル
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オイルサーディンとしらすと新たまねぎのサラダ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
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モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット
山崎 一郎
四季の独奇楽厨房 ひょうきん 新浦安店
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新玉ねぎとカマンベールチーズの生ハム巻き
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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真ダコのカルパッチョ ガリシア風
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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サーモンの瞬間スモーク
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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混ぜて食べる海鮮パリパリサラダ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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贅沢「熟成肉」の洋風鶏がらソースかけ
春木 武文
うる虎 HANARE
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アボカドとズワイ蟹の焼きニンニクのアイオリソース
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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刺身こんにゃくで鶏パッチョ
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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新鮮帆立貝のカルパッチョ～イクラ添え
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI
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金目鯛のカルパッチョ ～わさポンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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真夏のチェリートマト 簡単ピクルス
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ガスパチョ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza