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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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対馬産穴子刺しの唐揚げ 冬の彩サラダ
柏田 幸二郎
かさね
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餅の煮卸し
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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【エゾシカ】ポテトメンチカツ
遠藤 謙二
Cafe ＆ Restaurant すぷらうと
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島原手延べそうめん入り味付きそのまま食べられるかき揚げ
石岡 直樹
村さ来 西船橋店
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五島手延うどんのとろ~り半熟玉子パエリア
岡崎 慎一
アマポーラ恵比寿店
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島原手延そうめんのっけのっけのっけパリパリビザ
加藤 正
とうか
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揚げ出し五島手延べうどん
竹内 富雄
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
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おにぎらず 「たらこマヨの海老マヨ、大葉とゆかり風味」
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】黒酢蝦夷鹿
永井 公太
アジアンバール COTA
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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裏ワザ10分で！鶏レバーペースト
嶋倉 秀一
大山
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餅入り鶏の照り焼き
丹 敏男
白虹
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【エゾシカ】エゾシカのジンギスカン
足立 文亮
えぞや 喜多釜戸
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骨付き鶏もも肉の唐揚げ 温玉のつけだれで
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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キノコとあさり、ミニトマトのパスタ 舞茸のフリットのせ
吉川 達也
タントタント 台場
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３種のきのこボール～たこ焼き風で～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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みんな大好き！ エビマヨ？きのこマヨ？
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ソースなしでも美味しい！きのこのコロッケボール
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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鶏手羽元の塩麹唐揚げ
藤田 奈美
海んちょ