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メンチカツサンドウィッチ
沼尻 寿夫
ザ・テラス
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仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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なんでもトルティーヤ！
高良 康之
銀座レカン
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サーモンの瞬間スモーク
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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ポーチドポークサラダ仕立てゴーヤのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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蒸し鶏サラダ 万能スパイシーソースがけ
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
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鮮度の一滴香る 鯛の昆布〆
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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鯵のみどり酢
橋本 幹造
一凛
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混ぜて食べる海鮮パリパリサラダ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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贅沢「熟成肉」の洋風鶏がらソースかけ
春木 武文
うる虎 HANARE
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スケルトンなチキン
森 雅幸
レストラン・ロマネ
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アボカドとズワイ蟹の焼きニンニクのアイオリソース
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍
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簡単！体に優しいあったかとろ〜りあんかけ〜蒸し焼きプロの技で
呉本 昇太郎
季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜
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刺身こんにゃくで鶏パッチョ
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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新鮮帆立貝のカルパッチョ～イクラ添え
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI
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金目鯛のカルパッチョ ～わさポンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
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手作り じゃがいものニョッキ
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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真夏のチェリートマト 簡単ピクルス
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro