-
カブのもっちり焼き ～キノコあんかけ～
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
若鶏と蕪・茸・秋の味覚 葛仕立て、柚子の香り
三浦 克章
味彩 〆一みうら
-
押し豆腐とめかぶの和え物サラダ
藤田 奈美
海んちょ
-
さわやか牡蠣の五島手延うどん かぶの気持ち
石井 利美
呑者家 末広通り店
-
蕪とザーサイの和えもの
新倉 茂典
台湾料理 金魚 銀座2丁目メルサ店
-
かぶら蒸し
中村 哲也
鳥彩 新橋店
-
焼蒸し かぶらヨーグルト 裏小田巻蒸し仕立て
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
-
野菜とあさりのスパゲティー
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
-
お野菜盛り合わせ 旨味パン粉のオルトラーナ風
嶋倉 秀一
大山
-
サーモンのソテー 色々野菜のミトネとご一緒に！
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
-
ネバネバ丼～長芋とメカブとおくら～
嶋倉 秀一
大山
-
即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
-
旬野菜とスモークサーモン 白酢掛け
村田 明彦
鈴なり
-
海老 ホタテと野菜のグリエ 黒オリーブソース
香取 栄一
ビストロKATORI
-
ゴロゴロ野菜のタリアータ ほんのり和風ソース
嶋倉 秀一
大山
-
鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
-
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
-
色々野菜の菜園風サラダ サルモレホのドレッシング仕立て
小林 敦
パエリア専門店 Vale Paella ～arroceria gastronomica～
-
淡い春～お野菜の旨味エビ塩あんかけ～
嶋倉 秀一
大山
-
柚子こしょう香る 和風"バーニャ・フレッタ"
嶋倉 秀一
大山