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びっくり！エビグラタン！みそ牛乳飛鳥鍋
嶋倉 秀一
大山
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五島手延うどんとトビウオのラザニア仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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島原手延べそうめんを使ったフランス風野菜スープ
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
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さわやか牡蠣の五島手延うどん かぶの気持ち
石井 利美
呑者家 末広通り店
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アランチーニのクリスマスツリー
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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身体温まる～あご・野菜たっぷり団子汁～
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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五島手延べうどんの五島産真鯛を使った雑炊風
井上 暁道
京ばし 無花果
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とんかつ五島うどん陶板焼き
征矢野 和広
グラン プラチナフィッシュ 白金魚
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五島うどんで作る 韓国風カルビうどん
宮崎 達也
DOURAKU みなとみらい店
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わさび鍋焼き五島手延べうどん
三瓶 和敏
旬彩料理 てん 渋谷道玄坂上店
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牡蠣の沢煮椀
佐藤 良輔
日本料理 佐とう
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あんかけ 五島うどん
藤井 武
かりん
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鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＳＡＮＴＰＡＵ 【レストラン サンパウ】
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【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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【エゾシカ】身体ポカポカエゾシカの生姜味噌バター鍋
永井 亮
郷土料理 なが井
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【エゾシカ】エゾシカとごぼうのポルペッティーニ ～軽い煮込～
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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【エゾシカ】エゾシカのすき焼き、赤ワイン風味
椎名 健太
Bistrante vrai coeur
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韓国式 お魚煮付け
新井 正彦
韓国料理 ほうば
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鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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根野菜のあったか粕汁
小河 雅司
元赤坂ながずみ