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阿波尾鶏のたたきとそら豆の青しそ和え
松田 成生
かなで
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鶏ささ身の梅しそフリッター
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鯛茶風柚子こしょうだれ
内山 英仁
銀座 うち山
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伝統の江戸料理 焼き大根を現代風に。
嶋倉 秀一
大山
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アジの翡翠和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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カボチャのきんぴら風ピリ辛炒め
大塩 貴弘
クレインカフェ
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海鮮おろし和え ～さっぱり柚子味～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
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マグロと長ネギのピリ辛合え
山田 裕也
食彩々 元気丸亭
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即席イカ柚子まぶし
川上 友久
酔灯屋祇園店
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江川そばずし
笠牟田 秀樹
そば・しゃぶしゃぶ 表参道 武蔵野
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いくらと山芋のおひつ飯
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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ホタルイカ酢みそがけ
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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豆腐入りハンバーグ
園山 真希絵
そのやま
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ふきのとう ホタルイカ 紹興酒漬け
永井 寛和
China Garden 笑空
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仙台白菜と牛肉の包み煮
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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餅入り鶏の照り焼き
丹 敏男
白虹
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じゃがいもの甘辛炒め 〜めかぶ和え〜
大塩 貴弘
クレインカフェ