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ふきのとうとオリーブのタプナード
高橋 雄一
orpo
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新ジャガとソーセージの「ホックホク」ポテトサラダ
石岡 洋祐
地鶏脚
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五島うどんのヨーグルトサラダうどん風
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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焼肉のせそうめん
篠原 昇
アジアンキッチン&BAR GreeN
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長崎島原そうめんのカルシウムたっぷりサラダ
大和田 良彦
福和
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糸島牡蠣とルッコラのスパゲッティ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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モンタナーラ （揚げピッツァ）
牧島 昭成
ピッツェリア トラットリア チェザリ
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イクラシラス丼
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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サーモンの瞬間スモーク
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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氷とバージンオイル
嶋倉 秀一
大山
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おかひじきのジェノベーゼ
奥田 政行
アルケッチァーノ
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高崎産ハーブ豚未来とスイカ、トマトの夏しゃぶサラダ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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四種トマトの発汗パスタ
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
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和風！青唐辛子ロコモコ
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ビールのお供にサザエのつぼ焼きアラビアータ
森本 琢成
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カジキマグロのスパイシーポワレ 八丁味噌と柚子の二色ソース
森本 琢成
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〜シルクロードの奇跡〜 鶏ささみとアボカドのフリット
小松 高士
赤坂あじる亭