レシピ一覧
「麻」のレシピ一覧(1-15件 / 26件)
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うま辛!“生”麻婆豆腐~冷や奴の辛い麻婆ソースかけ~ 嶋倉 秀一(大山)
10分
スパイシーレシピコンテスト
審査員賞 -
麻と辣の本場の四川の麻婆豆腐 ごはんおかわりくん 嶋倉 秀一(大山)
15分
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アレンジ自在 カラダポカポカ麻婆豆腐鍋 大里 大輔(男前料理 神保町 無花果)
20分
冬のあったか鍋レシピコンテスト
優秀賞 -
麻婆茄子(茄子の唐辛子甘酢炒め) 井桁 良樹(中国菜 老四川 飄香 麻布十番店)
15分
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麻婆春雨 陳 建一(赤坂 四川飯店)
15分
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麻婆豆腐 鈴木 広明(赤坂 四川飯店)
15分
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蒸し鶏のパリパリサラダ・胡麻風味 下村 邦和(SHIMOMURA)
15分
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シシ巻き玉子(指蘇ノ儀) 磯村 悠介(Wa風本舗おやぢの台所)
40分
ジビエ料理コンテスト
優秀賞 -
スペアリブの叉焼 横尾 博志(銀座 芳園)
230分
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サルデーニャ雑煮 笹 敬子(AstroLead ささのや 白金カフェレストラン)
40分
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牛肉のチンジャオロース丼 成毛 幸雄(神田 雲林)
15分
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五島手延べ うどん入り餡掛け茶碗蒸し 石島 政樹(やはた茶屋)
20分
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レタスの湯引き粒マスタードあえ 宮崎 義章(中国家庭料理YI-CHANG(イーチャン))
10分
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鶏と筍の柚香蒸し~粒マスタードポン酢で~ 月山 憲(神田 木花)
40分
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鶏肉の味噌漬け焼き 人参のゴマ和え添え 田島 満成(Cuisine de HARUNO 表参道)
15分