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桜が香る 抹茶パンケーキ
菱沼 欣也
COCONOMA Season Dining
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ビッグアイランドパンケーキ
安藤 靖
CAFE BANYAN
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栗のクレームブリュレ
拳杉 槙一
Adonis T table
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イチゴのレアチーズケーキ
拳杉 槙一
Adonis T table
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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鬼の金棒うどんを使ったタパス
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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飲むスイ一ツ 旬の完熟柿のシャンティー仕立て
嶋倉 秀一
大山
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粒コーン旨みたっぷり コーンポタージュ
川崎 祐介
洋食 ボストン
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渡り蟹のトマトクリームパスタ
菅 峰樹
オイスターバー ジャックポット 丸の内
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ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
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メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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イタリアのクリスマスの定番 カッサータ
嶋倉 秀一
大山
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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カッサータ
阿部 亮
Ｒａｂｙ.
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黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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秋刀魚のバジルチーズ巻き ～キャロットソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン