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トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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小海老のミモザ風サラダを魚介のフランと共に
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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エッグスラット マッシュポテトのとろとろエッグ
嶋倉 秀一
大山
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きのこたっぷり！チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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きのことパンチェッタのふわふわフリッタータ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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サツマイモと落花生のニョッキ クリームソース
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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春の香りのスフレ
鷲見 尚博
GARAM食堂
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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豚肉と野菜のフリッタータのロートロ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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イベリコ豚とモズクのインボルティーニ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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ブラジルチキンロースト オルトラーナ風セレソンカラーソース
嶋倉 秀一
大山
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キャラメルのババロア
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）