-
にんじんのポタージュ
土方 康彦
ナーガ・ラジャ
-
グラタン ドゥフィノア（じゃがいものグラタン）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
-
アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
-
スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
-
サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
-
新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
新じゃがのアーモンド風グラタン
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
-
家庭でできる トムヤムクン
パンヤウイチャ サナエ
ASIAN TAWAN 神楽坂
-
【エゾシカ】エゾシカ肉の野菜スープカレー
幾度 るみ子
留萌振興局食堂魚国
-
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
-
春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
下町風ロールキャベツ
工藤 真樹
entraide
-
大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
-
トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
-
チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
-
4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE