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イチジクのみぞれあん
野村 大輔
shojin 宗胡
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根菜の生姜とカニの餡かけ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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鴨団子のとろろ鍋
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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信太(しのだ)ロール～豚バラ白菜とメンマ～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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〔まかない〕厚揚げの煮びたし
橋本 信二
うなぎ はし本
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長芋と牛蒡のハリハリ煮〜白醤油で〜
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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牡蠣雑炊
嵐 貞喜
若竹寿し
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胡麻豆腐
樽見 浩司
魚菜酒房 樽見
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梅酒を使ったさつま芋の豚肉焼き巻
藤田 奈美
海んちょ
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鰯のつみれ汁
田中 勝
赤坂 ひかわ
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汁までおでん鍋 大根は？
竹内 富雄
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
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桜海老香る 切り干し大根
小林 繁
銀座たまさか
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蕎麦屋直伝 揚げ玉ときのこのつけ汁そば
木村 巖
元禄
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常夜鍋～鶏肉と野菜の貝割れポン酢～
嶋倉 秀一
大山
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餅の煮卸し
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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さわやか牡蠣の五島手延うどん かぶの気持ち
石井 利美
呑者家 末広通り店
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五島手延うどん じゃこのとろとろ煮
石井 利美
呑者家 末広通り店
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チキンと五島うどんのリゾット焼き
征矢野 和広
グラン プラチナフィッシュ 白金魚
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身体温まる～あご・野菜たっぷり団子汁～
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう