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煎餃子（海老入り、棒ギョウザ）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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大豆の甘酢がらめ～黒酢風味～
岩村 州彦
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙
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道産小麦の一口餃子
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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野菜オムレツ トマトソース
鈴木 明彦
絵芙
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油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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フルーツトマトのコンポート!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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豆腐とトマトの塩味煮込み
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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簡単ヘルシー蒟蒻の醤油煮込み長芋添え
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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「春」 巻
古藤 和豊
中国料理翠園
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彩りナムルのキャベツロール
大塩 貴弘
クレインカフェ
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春の訪れ!! 「トマトの中華風特製だれ漬け」
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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スルメイカとホタテのピリ辛和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鶏つくねと春雨の鶏ガラ煮
大塩 貴弘
クレインカフェ
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りんごの豚肉巻き塩酢豚 グレープフルーツ風味
鈴木 明彦
絵芙