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紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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バジルしょうゆ炒め （九層塔茄子）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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きのこソテーで簡単サッパリ豚しゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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~土鍋で熱々の~ 酸辣海鮮春雨
須賀 久
東明飯店
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙
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油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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精進野菜のオイスターソースあんかけ
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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薬膳蒸し豆腐の陰陽ソース添え
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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旨辛！肉ニラ炒め
大塩 貴弘
クレインカフェ
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豚肉と白菜の四川風しゃぶしゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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ふろふき大根の中華風肉みそあんかけ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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白身魚のサクサク揚げ ～中華風薬味ソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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大阪タケノコと雪姫ポークの甘酢炒め
辻 庸子
管理栄養士のお店 かるちえらたん 心斎橋店