レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(1-15件 / 18件)
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
15分
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ハーブ香る 鶏肉のハンバーグ バルサミコ酢とゴボウのソース 釜津田 健(Bistro 釜津田)
40分
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えばらハーブ豚未来の軽い煮込み 今帰仁 実(ロドラント ミノルナキジン)
40分
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豚肉のクリーム煮 バターライス添え 笹嶋 伸幸(emuN(エミュ))
90分
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ビーフステーキ クリスマスツリー仕立て 林 和孝(和食器フレンチ Komorebi)
40分
クリスマスパーティレシピコンテスト
最優秀賞 -
春満載♪さわらのソテー ふきのとうの味噌マヨソース仕立て 後藤 慶成(BRASSERIE 菜厨瑠 ‐なちゅーる‐ )
10分
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鶏豚ミンチの冷製パイ包み 白水 鉄平(オーグードゥジュール メルヴェイユ博多)
40分
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ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え 岡本 英樹(ルメルシマン オカモト)
20分
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博多のトマトを詰めたトマトのベニエ 海苔風味 アスパラ添え 岡本 英樹(ルメルシマン オカモト)
30分
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イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング 成松 真悟(Restaurant Perfumes)
60分
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茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ 武田 健志(Liberte a Table de Takeda)
40分
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース 長浦 直也(ビストロタンオタン)
15分
逸品コンテスト
逸品シェフ賞 -
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
120分
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皮目がパリパリの鶏とリヨネーズポテトのガーリックバターソース 中田 貴紀(ドゥ アッシュ)
30分
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仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース 拳杉 槙一(Adonis T table)
30分