-
じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て
嶋倉 秀一
大山
-
魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
-
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
-
鴨胸肉のロースト ピーナッツ（さとのか）ソース
富山 勉
ビストロボンファム
-
平目のポワレ レタスと米粉のバターソース レタスのサラダ
富山 勉
ビストロボンファム
-
鶏もも肉のソテー 夏野菜カレーソース
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
-
グリーンピースとベーコンのタルト仕立て
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
-
白身魚のポワレ
今帰仁 実
ロドラント ミノルナキジン
-
牛ロースステーキ ベアルネーズソース
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
-
豚肉のガーリッククリームソース
嶋倉 秀一
大山
-
春魚のポワレ 筍と菜の花のベーコン巻
深澤 勲
L'espiegle
-
春満載♪さわらのソテー ふきのとうの味噌マヨソース仕立て
後藤 慶成
ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ 菜厨瑠 ‐なちゅーる‐
-
鶏のコンフィ仕立て
坂田 幹靖
ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ
-
かた揚げ島原手延そうめんと真鱈の簡単ブランダード
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
〔まかない〕鶏のトマト煮バスク風 バターライスと共に
吉野 建
レストラン タテル ヨシノ 銀座
-
ポークソテー ピーナッツペースト添え
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
-
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
-
なんでもトルティーヤ！
高良 康之
銀座レカン
-
ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
-
ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ