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ホクホクきたあかり芋のとろ～りエッグベネディクト
飯岡 憲二
MONTE ROMANO 京都ポルタ店
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秋ジャガイモの明太子バター
竹内 孝友
創作美食 はんなり
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ひとくちおつまみ！ジャガイモのブルーチーズおやき
嶋倉 秀一
大山
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ミニトマトと胡瓜の蜜煮
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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モッツァレラとベーコン達のカプレーゼ風バケット
山崎 一郎
四季の独奇楽厨房 ひょうきん 新浦安店
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～蛍いか菜の花、独活の酢みそ和えバジル風味～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
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ホクホク枝豆
山下 勝之
Wakiあいあい
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夢みるバナナ
板子 敏明
馳走屋
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アボカドとえびのタルタル
高橋 大介
渋谷道玄坂 熊本居酒屋 新市街
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アボカドサンド マカロン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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冷たい貝のマリネ オリーブ添え
嶋倉 秀一
大山
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鮪ユッケ
大塚 真人
小田原ハルキ屋
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オトナのチーズ入りフルーツサンド 前菜として。
嶋倉 秀一
大山
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刺身こんにゃくで鶏パッチョ
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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マグロユッケ
柴山 光一郎
カフェアベニュー
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スモークサーモン＆クリームチーズ
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI
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新鮮帆立貝のカルパッチョ～イクラ添え
国松 友貴
寿司・創作料理／TAIZUSHI
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～夏野菜ピンチョス～ パリパリポテトディップ
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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☆サクッ＆モチッ☆ パルメザンチーズ香る！ミニポテト揚げ
豊島 重義
セレクトダイニング